นอกจากเครื่องใช้ที่เป็นแบบดั้งเดิมแล้ว เรายังมีเครื่องมือที่ใช้เทคโนโลยีสมัยในการทำอาหารไทย เช่น เตาอบไฟฟ้า หรือเครื่องทำน้ำแข็ง ซึ่งช่วยให้การทำอาหารไทยสะดวกและรวดเร็วขึ้น
ยำกุ้งสด: สลัดกุ้งสดแบบไทยที่อร่อยมาก
• เนื้อไก่หั่นชิ้น (จริง ๆ ไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็อร่อยค่ะ)
ทอดจนหมูสามชั้นมีสีเหลืองทองทั่วทั้งชิ้น หลังจากนั้นตักขึ้นมาวางให้สะเด็ดน้ำมัน
ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ หรือตักใส่ในลูกสับปะรด เพื่อเพิ่มความสวยงาม พร้อมกับตกแต่งหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ต้นหอมซอย และโรยพริกไทย เพื่อเพิ่มความอร่อย และกลิ่นหอมให้กับข้าวผัดสับปะรดมากยิ่งขึ้น
เมื่อผัดวัตถุดิบต่างๆ และทุกส่วนผสมเข้ากันแล้ว สามารถตักใส่จานให้สวยงาม และเสิร์ฟกับพริกน้ำปลา เพื่อช่วยเสริมให้รสชาติของข้าวผัดทะเลนั้นอร่อยมากยิ่งขึ้น
สำหรับวัตถุดิบ และส่วนผสมต่างๆ ของเมนูข้าวผัดทะเลมีทั้งหมด ดังนี้
อาหารไทยมีความหลากหลายทั้งในรสชาติและวัตถุดิบ แต่ล้วนแล้วแต่นำมาปรุงเป็นอาหารที่อร่อย น้ำพริกเผาที่เผ็ดร้อนและหอมหวาน ซึ่งเป็นเครื่องปรุงที่สำคัญของอาหารไทย เพิ่มความเข้มข้นให้กับอาหาร ยิ่งไปกว่านั้น อาหารไทยยังมีความสามารถในการรวมรสชาติที่ตรงกันไปในมื้อเดียวกัน เช่น อาหารที่เป็นทั้งเปรี้ยว หวาน เครื่องเผ็ด และเครื่องเคียงในมนุษย์ชาติ เพื่อให้ความพอใจในทุกๆ จาน
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ เกี๊ยวน้ำ น้ำซุปกระดูกหมู พร้อมเคล็ดลับน้ำซุปสีทอง ทำง่าย อร่อยได้ทั้งครอบครัว!
และแล้วก็ถึงเมนูเส้นแบบคลีน ๆ อีกทางเลือกของคนชอบกินอาหารคลีนนั่นคือ เส้นหมี่ข้าวกล้องผัดผักกระเฉด สูตรใส่กุ้งสด เมนูอาหารไทย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ
* สามารถเลือกใส่ผักและเนื้อสัตว์ ได้ตามใจชอบเลยจ้า
เมื่อผัดวัตถุดิบทั้งหมดเข้ากันแล้ว ให้ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และน้ำตาล หลังจากนั้นคลุกเคล้าวัตถุดิบ และส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
• แรดิชฝานบาง ๆ (อ้อใช้เป็นเครื่องเคียงนะคะ)
สูตรจาก คุณ iamrabbiy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม